蒸出的馒头是硬的,为什么呢?馒头蒸出来是硬的原因：发酵时间过长；和面用水的原因；蒸馒头时放入时间的原因；馒头蒸熟着急拿出的原因；面粉原因。蒸出来的馒头很硬怎么办还能补救么如果馒头蒸出来硬邦邦的，可以采取以下补救措施：食材清单方面：使用质量更好的...