抗氧化食物大盘食蔬果新鲜蔬果中含有丰富的维生素C、类黄酮、花青素等抗氧化物质，也可减少摄入食物中的亚硝酸盐并阻断亚硝胺的合成。【抗氧化】～高维生素E食物鲜枣：鲜枣的营养价值也很高。含有胡萝卜素、氨基酸和其他营养素，尤其是水果中含量最高的维生素E...