素炒西葫芦怎么炒才好吃1、洗净西葫芦备用。西葫芦改刀切片。20g红辣椒。大葱改刀切丝、红辣椒去籽改刀切长条块。鸡蛋磕开将蛋液倒在碗里。热锅加入适量花生油。油温四呈热，倒入鸡蛋滑炒，炒好后将鸡蛋盛出。西葫芦怎么素炒好吃1、西葫芦去头尾，刨去老皮，葱...