鸡肉丸子怎么做啊1、鸡胸肉买来洗净，把边上的油脂去掉，切成丝后再剁成末。香菇洗净后把根部切掉，也剁成末备用。切姜片备用。自制鸡肉丸的家常做法(4)用勺子将混合物舀出，塑造成球状或喜欢的形状。(5)将鸡肉丸放入蒸锅中，用中火蒸煮约15-20分钟，直...