肉丸子怎么做口感最好?肉馅该怎么调?1、炸肉丸子做得又滑又嫩的方法如下：花椒水：锅中加入一把花椒，一碗清水，小火煮两分钟，煮好后把花椒水倒入碗中，再加入一把葱姜，放凉后用手把它抓挤出葱姜汁水。炸肉丸的正确方法和配料将洋葱切碎，放入油锅中炒香后捞出...