酸菜煮肉丸子的做法步骤图,怎么做好吃1、酸汤牛肉丸的做法将酸菜洗净后切成小段，然后备用。将牛肉馅中加入米酒，生抽，盐，鸡蛋，香油然后顺时针方向搅拌上劲，这样丸子口感会更好。将锅中倒入油，然后将花椒，青花椒，干辣椒放入锅中炒出香味后捞出花椒等。炸丸...