如何蒸馒头不塌的小窍门给馒头盖上一层布，这样可以防止馒头内的水分流失，不会变干，这是技巧三。锅内添冷水，把馒头摆入蒸笼内，大火加热烧开，继续蒸25分钟，关火后焖5分钟就可以取出食用了。蒸馒头怎么防止瘪塌蒸馒头防止瘪塌的方法是凉水上锅、面团揉均匀、...