大米如何蒸馒头1、全麦面粉和大米面粉混合。加酵母，水，用筷子打匀。开始发酵。面团呈蜂窝状，发酵结束。揉团后放锅中静置15分钟。冷水蒸25分钟，焖5分钟开盖即可。大米馒头的家常做法大米洗净后，泡2-3小时，时间到后进行沥水，如下图所示。将大米放在破...