黑米面蒸馒头的方法1、黑米和水打成浆(尽量浓稠些，我使用的是豆浆机)。待它放温后，加入面粉中，酵母加温水和开，和匀。待面团发酵至两倍大，抓个小剂子，放到蒸锅蒸20分钟左右即可。如何蒸黑面馒头锅中加入冷水，将醒好的馒头放入锅中，大火烧开，看到往上冒...