豆渣丸子窍门糯米淘洗干净，添加没过糯米的清水，浸泡2小时。猪瘦肉洗净，切成小块。葱和姜均去皮洗净，切碎。鲜香菇清洗干净，切成小丁。雪花丸子怎么做?步骤：将五花肉剁成泥，山药和藕也尽量剁成泥（如果有绞肉机就直接把肉切块，藕切块，山药切块，...