蒸馒头怎么做才能让馒头起层1、注意最好反复多次按同一方向揉面，这样揉出的馒头分层效果最佳。所以揉面的时候千万不能用太大力气，若是把面团内部的气孔全部揉没，面团就会没有弹性，蒸出的馒头表皮也不松软。山东大馒头怎么才能一层层1、掰开馒头，馍瓤像馍皮一...