正宗地三鲜怎么做好吃把青椒去籽洗净掰成小块儿，用手掰，别用刀切，别问问什么，手掰的就是好吃。茄子不用去皮直接切成大块儿，一定要大一些，在烹饪的过程中会缩小三分之二的。东北下饭菜地三鲜地三鲜是三种地里时令新鲜的食材：茄子、土豆和青椒。地三鲜是一道东...