麻虾丸子的做法做法虾仁洗净后，先泡用姜片、青葱段和米酒腌15分钟，再用厨房纸巾吸干虾仁的水份。将步骤（1）的虾仁先拍扁，再剁碎成虾泥状，装入容器中，加入少许盐，同方向混合搅拌至有黏性。自制虾丸的做法1、我们首先将鲜虾的头和皮去掉，经虾线挑出去，...