猪肉丸子的做法步骤做法如下：食材：猪肉、鸡蛋、葱、白、姜、味极鲜（生抽）、料酒、白胡椒粉、耗油、盐。市场买的前肘肉，八分瘦肉二分肥肉，绞成肉馅，或者你对卖肉的人说一下，用来做什么，偏肥还是偏瘦。瘦肉丸做法配方瘦肉丸的配方有纯瘦肉、红薯淀粉、小苏打...