灌汤包的皮怎么做又薄又透1、做灌汤小笼包，想要做出来皮又软又薄，和面的时候，配方比例要掌握好，用半烫面的方式和面，面和好后醒发一下，这样做出来的灌汤小笼包皮又软又薄。包子皮怎么做才白白松软?首先往盆里倒入1000克中筋面粉，在560克温水碗里加入...