劲道的爆炒牛肉丸的做法1、把牛肉丸切成片状，青椒切丝，姜，葱，蒜切好。小火炸香蒜蓉成金黄色盛出备用！锅里热油，加入牛肉丸片，多炒一会，使牛肉丸煎焦一点。爆炒牛肉丸的做法先将牛肉用机器搅成牛肉泥，然后将葱洗干净了，一部分切成段，一部分切成葱花，将...