蛋糕粉可以做包子馒头吗?可以。低筋面粉简称低粉，又叫蛋糕粉，日文称为薄力粉，低筋面粉是指水份18%，粗蛋白质5%以下的面粉，通常用来做蛋糕、饼干、小西饼点心、酥皮类点心等。蛋糕粉怎么做馒头?酵母粉用温水化开，与牛奶、白糖、蛋糕粉一块倒入容器中，搅...