芹菜丸子怎么做才又酥又脆把猪肉切小加少许盐剁碎。再将洗净的芹菜切碎，一起剁均匀。在盘里倒入面粉，打下鸡蛋，加少许的水，拌均匀，一定不能太稀，面粉要能沾住筷子。清汆芹菜肉丸子的做法大全水氽丸子原料：肉馅（选择9分瘦1分肥或者全瘦的）500g、大葱1...