馒头蒸15分钟熟了吗1、我认为蒸馒头时间取决于蒸锅大小和馒头大小，通常蒸锅大需要蒸15-20分钟，小则10-15分钟，建议用大火蒸制，不要过度搅拌面糊，可适当开盖检查馒头熟度。如何看馒头是否已经熟了?1、整完馒头后用手轻拍馒头表面，如果有弹性的话...