如何是馒头蒸的光滑1、判断面团是否揉好：用刀切开面团，切断面看不到明显蜂窝状了就好了。如果里面还有很明显的蜂窝状，蒸出来的馒头口感不但会差，还会表皮皱巴巴很难看，馒头还可能都裂开张着嘴。蒸出来的馒头表面不光滑是怎么回事呢?馒头蒸出来表面不光滑主要...