南瓜花卷怎么做不变色呢?在制作的时候面不要发得太硬。发的太硬，花卷蒸出来会很硬。不软绵。将金瓜或者南瓜去皮。把它切成片儿或切成块儿，上炉蒸十分钟以后把它捣碎。然后一定要等它凉凉。南瓜蓉和白面活在一起。里边儿每1斤面加3克酵母。怎么发的南瓜馒头好吃...