餐饮部培训流程在对餐厅新服务人员进行培训时，通常包括以下内容：将客人用过的餐具送回洗碗部清洁，补充工作台内洁净餐具。清理茶水档内茶渣杂物，清洗下栏车、茶盅、托盘、手布等。餐饮手势礼仪培训?酒店礼仪培训中，为客人指引方向时，可采用“直臂式”手势...