四川剁椒酱怎么做好吃剁椒酱怎么做法如下：生姜洗干净去皮，备用。辣椒去蒂，切成碎丁。蒜头切成蒜蓉状，姜片也切成小丁。将辣椒，蒜头，生姜都放到一个碗里，加入适量的盐。再加入少量的糖，搅拌均匀。剁椒酱的做法,剁椒酱可以做什么菜1、剁辣椒酱可以做凉拌菜，...