不用发面的馒头怎么做1、你好。面粉不发酵怎么做的出馒头？不用酵母可以用老面头，把之前发面的面留下一小块，作为下一次发酵用，这种老面头发酵面团是需要加食用碱的，否则做出来的馒头会发酸。面粉不发酵能做馒头吗?1、普通面粉不加酵母是可以蒸出馒头的，下面...