如何去掉竹笋的苦味?用水煮：将竹笋去壳，切成适当大小的块，用清水洗净。用开水煮5分钟左右，取出后放到冷水中浸泡10-15分钟左右，然后再次冲洗干净，即可去除苦味。竹笋怎么去除苦味1、用水煮：将竹笋去壳，切成适当大小的块，用清水洗净。用开水煮5分钟...