酥脆雪霜鸡脯肉丸子的家常做法大全怎么做1、准备鸡脯肉、胡萝卜等食材。2鸡脯肉剁成肉末。胡萝卜擦成末。3将鸡脯肉与胡萝卜末放入碗中，加入一个蛋清，适量淀粉、盐、胡椒粉、料酒、一点点糖。（蛋黄不放）4调匀备用。5用勺起适量大小的鸡肉糊，整圆。鸡...