爆肚怎样做更美味?1、爆肚要选鲜百叶，水发的不行。鲜百叶爆的时候，放入葱姜、花椒料酒可以去腥。爆肚随吃随爆，不要一次爆太多等吃的时候，下面的都凉了，因为爆肚没法回锅，回次锅就老了。爆肚怎么做?1、把羊肚或牛肚翻卷过来，彻底洗净。肚切成小段或切...