玉米粉馒头怎么做在面粉里放入三分之一的玉米面，再放入发酵面。把面里放入适量的温水揉成团，放温暖处发酵。发酵好了放入碱水揉好切成小块。揉成小馒头饧二十分钟后放蒸锅上大火再蒸二十分钟就可以了。自发玉米面怎么和面?1、加入面粉、玉米粉，和面，放入盆里盖...