热狗肠包蒸的时候会爆开,要怎样做肠仔才不会爆开呢?温度过高，烘烤时时热狗肠当中的水分升温成水蒸气，如果是脆皮肠，有肠衣的肠排气不及时就容易爆口。不想爆的难看，可以先在热狗上划上几个刀口排气。或者温度低一点。热狗肠怎么做?速冻火腿肠做好准备。放在烤...