如何用酵母粉蒸馒头才能松软好吃?1、(1)用手轻拍馒头，有弹性即熟；(2)撕一块馒头的表皮，如能揭开皮即熟，否则未熟；(3)手指轻按馒头后，凹坑很快平复为熟馒头，凹陷下去不复原的，说明还没蒸熟。用酵母粉发的面总是特别硬,那问题究竟出在了哪里?...