蒸馒头,面包怎样发面?1、第一次发酵时，在料理盆底薄薄涂一层酥油（或色拉油、无盐黄油），之后将面团放入，用保鲜膜或是较厚的塑料袋盖住料理盆。什么东西能蒸馒头又能烤面包你如果说的是材料就是酵母，面粉。如果是工具我觉得应该是有烤箱功能的微波炉。如果...